முட்டை சர்வதேச அளவில் மக்களால் ஏற்றுக் கொள்ளப்பட்ட ஒரு உணவாகும். முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவில் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது. முட்டையில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருந்தாலும், இந்த பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக சாப்பிடக்கூடாது.
உடல்பருமன் அதிகம் உள்ளவர்கள்
முட்டையில் உள்ள கொழுப்புச் சத்து அதிகம், குறிப்பாக மஞ்சள் கருவில். இது உடலில் கொழுப்பாக சேர்ந்து, உடல் எடையை அதிகரிக்கக் காரணமாகும். எனவே, உடல்பருமன் அதிகம் உள்ளவர்கள் முட்டையை தவிர்க்க வேண்டும்.
ஒவ்வாமை (Allergy) உள்ளவர்கள்
முட்டைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள், அதை சாப்பிட்டால் வயிற்று வலி, குமட்டல், வாந்தி போன்ற உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படலாம். அதனால், இவர்கள் முட்டையை தவிர்க்க வேண்டும்.
கொழுப்பு அதிகம் உள்ளவர்கள்
கெட்ட கொழுப்பு (LDL) அதிகம் உள்ளவர்கள், முட்டை சாப்பிடுவதால் கொழுப்புச் சத்து அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. இதனால், இதய நோய்கள் ஏற்படக் கூடும். எனவே, இவர்கள் முட்டையை தவிர்க்க வேண்டும்.
சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள்
சிறுநீரகங்களில் பிரச்சனை உள்ளவர்கள், முட்டையில் உள்ள புரதச் சத்து அதிகம் சிறுநீரகங்களுக்கு அழுத்தம் ஏற்படுத்தலாம். இதனால், சிறுநீரகத்தின் செயல்பாடு பாதிக்கப்படலாம். எனவே, இவர்கள் முட்டையை தவிர்க்க வேண்டும்.
